< كتاب الطبخ

هى أكلة مأخوذه من إيطاليا وهى تتكون من المكرونة والدجاج والمشروم والصوص الأبيض.

طريقة التحضير

  • يتم أولاً سلق المكرونة ويفضل أن تكون من نوع الفرن...
  • يتم سلق الدجاج وتكون مقطعة قطع صغيرة.
  • يتم عمل الصوص الأبيض وهو عبارة عن ملعقة زبدة وملعقة دقيق يمتزجوا على النار ثم يتم اضافة اللبن حتى نحصل على كريمة ممتزجة وات سمك مناسب.
  • بعد ذلك يتم خلط المكرونة والدجاج والصوص والمشروم ويوضعوا في صينية ويوضع على الوجه جبنة موتزريلا.
  • وتوضع في الفرن حتى يحمر الوجه.
This article is issued from Wikibooks. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.