جلوتاثيون

الجلوتاثيون ببتيد مكون من ثلاثة أحماض أمينية هي حمض (الجلوتاميك، السيستين والجليسين) ويرمز له بالرمز GSH عندما يكون مختزلاً، ويرمز له GSSG عندما يكون مؤكسداً. ويعمل كمرافق إنزيمي، ومضاد أكسدة لحماية الخلايا من ضرر الجذور الحرة. ويعد الجلوتاثيون هاماً لسلامة خلايا الدم الحمراء وعمل البروتينات والأغشية الدهنية وغيرها.

جلوتاثيون


الاسم النظامي (IUPAC)

(2S)-2-أمينو-4-{[(1R)-1-[(كربوكسي ميثيل)كربأمويل]-2-سلفانيل إيثيل]كربأمويل}حمض البوتانويك

المعرفات
الاختصارات GSH
رقم CAS 70-18-8
بوب كيم (PubChem) 124886

الخواص
الصيغة الجزيئية C10H17N3O6S
الكتلة المولية 307.32 غ/مول
نقطة الانصهار 195 °س
الذوبانية في الماء يمتزج
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.