حمض الإيكوسابنتاينويك

حمض الإيكوسابنتاينويك (بالإنجليزية: Eicosapentaenoic acid)‏ هو حمض دهني غير مشبع له الصيغة الكيميائية C20H30O2، مع وجود خمس روابط مضاعفة، تكون إحداها على الكربون رقم 3 من الطرف الميثيلي للسلسلة، ولذلك فهو من أحماض أوميغا 3.

حمض الإيكوسابنتاينويك


الاسم النظامي (IUPAC)

(5Z,8Z,11Z,14Z,17Z)-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid

المعرفات
الاختصارات EPA
رقم CAS 10417-94-4
بوب كيم 446284 

الخواص
الصيغة الجزيئية C20H30O2
الكتلة المولية 302.45 غ/مول
المظهر سائل عديم اللون
الكثافة 0.94 غ/سم3
نقطة الانصهار −53 °س
الذوبانية يمتزج مع الميثانول
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.