سلاطة مشوية
سلطة مشوية وهو طبق من أطباق المطبخ التونسي الرئيسية يتم تناوله خصوصا في فصل الصيف، وهو عبارة عن خضراوات مشوية، من طماطم وفلفل وبصل وثوم وهناك من يضيف الباذنجان. يتم شويها في الفرن أو على الموقد ومن ثم يتم طحنها مع بعضها، بعد ذلك يتم وضع البهارات كما يتم وضع التونة وحبات الزيتون وزيت الزيتون وأحياناً وضع البيض المسلوق لزينة.
| جزء من سلسلة مقالات حول |
| المطبخ العربي |
|---|
|
المشروبات
|
|
سلطات
|
|
أجبان
|
|
مُقبلات
|
|
أعياد ومُناسبات |
|
|
| سلاطة مشويّة | |
|---|---|
| المنشأ | تونس |
| النوع | عجينة |
| المكونات الرئيسية | فلفل، طماطم، بصل، ثوم٬ تابل، ملح٬ |
| التصنيف | عجينة |
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.