طاحونة

الطاحونة آلة كبيرة أو دار مخصص لإدارة رحى وهي أداة تستخدم من طحن حبوب كالقهوة والقمح والشعير لتحولها إلى مسحوق ناعم. وقد تعمل بالطاقة اليدوية أو الكهربية أو الرياح أو الماء. من الأنواع التي ما زالت مستمرة:

طاحونة تقليدية (جاروشة)

طاحونة حجرية (الجاروشة)

كانت الطاحونة (الجاروشة) أداة رئيسية لطحن الحبوب، يرجع استعمالها لزمن ما قبل عصر التكنولوجيا وإدخال الماكنات الحديثة والطواحين الالية لعملية الطحن، تتكون الطاحونة من حجرين ضخمين مستديرين يوضعان فوق بعضهما وفي الحجر العلوي منها ثقب ويتم تثبيت الحجر السفلى وتدوير الحجر العلوي ووضع الحبوب في ثقب الحجر ليتم طحنها بين الحجرين.[1]

ثم أصبحت بعد ذلك تستخدم نفس التقنية لتوليد الكهرباء وبنفس التسمية.

المراجع

  1. سرحان، نمر (1989). موسوعة الفولكلور الفلسطيني. عمان
    • بوابة تعدين
    • بوابة هندسة تطبيقية
    • بوابة عمارة
    • بوابة تقانة
    • بوابة طاقة
    This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.