قصب السكر

قَصَب السُّكَّر (الاسم العلمي: Saccharum) جنس نباتي من الفصيلة النجيلية، يضم ستة إلى 37 نوعاً (يختلف العدد حسب النظام التصنيفي المستخدم). وهو من نباتات المناطق الحارة، وهو المصدر الأساسي لاستخراج السكر، أما المصدر الآخر فهو الشمندر السكري. تتطلب زراعته أرضاً خصبة وماء كثير ويظل في الأرض لمدة عام كامل، وتكون مصانع السكر في وسط مزارع القصب. تستخدم بقايا القصب بعد عصره في تصنيع الكحول، وتعتبر البرازيل أكبر دولة مصدرة لقصب السكر.

قصب السكر

سوق قصب سكر مقطوعة

المرتبة التصنيفية جنس  
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
القسم: النشويات
الشعبة: مستورات البذور
الطائفة: أحاديات الفلقة
الرتبة: النجيليات Poales
الفصيلة: النجيلية Poaceae
الأسرة: Panicoideae
القبيلة: Andropogoneae
الجنس: قصب السكر Saccharum
الاسم العلمي
Saccharum
لينيوس
الأنواع
طالع النص
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.