هاون ومدقة

الهاون والمدقة من الأدوات المستخدمة منذ القدم في تحضير المكونات أو المواد عن طريق سحقها وطحنها إلى معجون ناعم أو مسحوق في المطبخ والمختبر والصيدلة . الهاون ( /ˈmɔrtər/ ) هو وعاء، مصنوع عادة من الخشب الصلب، المعادن، السيراميك، أو الحجر الصلب، مثل الجرانيت . المدقة ( /ˈpɛsəl/ ، وأيضا US /ˈpɛstəl/) هي أداة ثقيلة على شكل المضرب. يتم وضع المادة المراد طحنها ، والتي قد تكون رطبة أو جافة ، في الهاون، حيث يتم ضربها بالمدقة وسحقها حتى الوصول إلى النسيج المطلوب.

الهاون والمدقة
هاون مطبخ بسيط ومدقته
أسماء أخرىألة الطحن الهاون
الإستخداماتفرم
طحن
خلط
مواضيع متعلقةطاحونة


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.