بيتا-ألانين

هو حمض أميني له دور في تكوين ثنائي الببتيد المسمى كارنوسين بالاشتراك مع الهستيدين وكذلك له دور في تكوين حمض البانتوثينك (فيتامين ب5) وبذلك فهو يساهم في تكوين البروتين وبالتالي في الأنشطة الحيوية بشكل غير مباشر لأن الكارنوسين الذي يسهم هذا الحمض في إنتاجه يوجد بتراكيز عالية في أنسجة الدماغ والعضلات وبهذا فإن وجود حمض البيتا-ألانين مهم لجسم الإنسان.

β-ألانين

الاسم النظامي (IUPAC)

3-Aminopropanoic acid

المعرفات
رقم CAS 107-95-9 Y
بوب كيم (PubChem) 239

الخواص
صيغة كيميائية C3H7NO2
كتلة مولية 89.09 غ.مول−1
الكتلة المولية 89.093 g/mol
المظهر white bipyramidal crystals
الرائحة odorless
الكثافة 1.437 g/cm3 (19 °C)
نقطة الانصهار 207 °س، 480 °ك، 405 °ف ((decomposes))
الذوبانية في الماء 54.5 g/100 mL
الذوبانية soluble in ميثانول. ثنائي إيثيل الإيثر, أسيتون
log P -3.05
حموضة (pKa) 3.63
المخاطر
صحيفة بيانات سلامة المادة
مخاطر Irritant
NFPA 704

1
2
0
 
LD50 1000 mg/kg (rat, oral)
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.