خبز البيتا

يعد خبز البيتا أو الخبز العربي (/ˈpɪtə/ or US: /ˈpiːtə/) (Arabic: khubz ʿarabī) من أكثر أنواع الخبز الشائعة استخدامها في منطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط والمناطق المجاورة. يطلق عليه أيضا الخبز السوري وفي الغرب يطلق عليه البيتا، يتميز الخبز العربي بشكله المسطح المستدير المخمر بالخميرة والمخبوز من دقيق القمح والذي يحتوي أحيانا على فراغ أو جيب داخله.

هناك اقتراح لدمج محتويات هذه المقالة في المعلومات الموجودة تحت عنوان خبز عربي.(نقاش)
Pita
خبز بيتا في السوق في شارع خالد بن الوليد، في مدينة نابلس القديمة، الضفة الغربية، فلسطين.

المنشأ الهلال الخصيب, الشرق الأوسط
النوع خبز مفرود
المكونات الرئيسية طحين، ماء، خميرة، ملح الطعام
التصنيف خبز مفرود
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.