خبز عربي

الخبز العربي أو الخبز البلدي أو الخبز السوري هو خبز مفرود ليّن مخمّر قليلاً، يصنع من دقيق القمح. يستخدم بشكل رئيسي في منطقة الشرق الأوسط، ودول حوض البحر الأبيض المتوسط والبلقان. يستخدم الخبز العربي للتغميس ولتناول المقبلّات كالحمص واللبنة ويستخدم لعمل الشطائر المختلفة مثل الشاورما وساندويشات الفلافل والجبنة وغيرها.

هناك اقتراح لدمج محتويات هذه المقالة في المعلومات الموجودة تحت عنوان خبز البيتا.(نقاش)
الخبز العربي
خبز عربي في سوق نابلس، تعود الصورة لعام 2011

اسم آخر الخبز الكماج، الخبز البيتا والعيش البلدي
المنشأ الشرق الأوسط  
المنطقة البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط
بلد المطبخ الشرق الأوسط واليونان
النوع خبز  
المكونات الرئيسية دقيق القمح والماء
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.