فات توم

فات توم: هو جهاز يعتمد على الذاكرة يستخدم في صناعة الخدمات الغذائية لوصف الظروف الستة المواتية  المطلوبة لنمو مسببات الأمراض المنقولة بالغذاء هو اختصار للطعام والحموضة والوقت ودرجة الحرارة والأكسجين والرطوبة.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.