فلان (أكلة)

فلان هو أي طبق ذو قاعدة ذات شكلٍ وعائي مصنوعة من المعجنات أو الكعك الاسفنجي، داخلها حشوة تكون إما مالحة أو حلوة بحسب الصنف.  كيش لورين وتارت الكسترد تعتبر مثال على الأطباق التي ينطبق عليها وصف طبق "الفلان". الفلان الهيسبانو عادة يكون مليء بالكاسترد الدسم المُزين بصلصة تشبة الكراميل.

فلان
 

المنشأ أوروبا  
النوع فطيرة  
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.