قمح ثنائي الحبة

القمح ثنائي الحبة أو قمح ايمر (الاسم العلمي: Triticum dicoccum) هو أحد أنواع جنس القمح من الفصيلة النجيلية. كان أحد أوائل المحاصيل التي استأنسها الإنسان والتي سميت المحاصيل المؤسسة للحضارة.

القمح ثنائي الحبة

القمح ثنائي الحبة

المرتبة التصنيفية نوع  
التصنيف العلمي
النطاق: حقيقيات النوى
المملكة: النباتات
الشعبة: البذريات
الشعيبة: مستورات البذور
الفصيلة: النجيلية
الجنس: القمح
النوع: ثنائي الحبة
الاسم العلمي
Triticum dicoccum
شرانك Schrank، 1755
معرض صور قمح ثنائي الحبة  - ويكيميديا كومنز 

القمح ثنائي الحبة أو  (قمح ايمر Emmer)، و المعروف أيضا باسم(Farro ) خصوصا في إيطاليا، أو القمح المقشر ( hulled wheat)، وهو نوع من القمح الذي ينتج حبوبا مركبة على شكل سنابل، رباعي الصيغة (2n = 4x = 28 chromosomes)، الانواع المستأنسة  هي  Triticum turgidum subsp. dicoccum and Triticum turgidum conv. Durum  والانواع البرية هيTriticum turgidum subsp. Dicoccoides، والفرق الرئيسي بين الأنواع البرية والأنواع المستأنسة هو أن رؤس البذور الناضجة من الأنواع البرية تكسر وتنتشر البذور على الأرض، بينما في الانواع المستأنسة تبقى رؤوس البذور سليمة وبالتالي يسهل عملية حصاد الحبوب على البشر.

بجانب القمح وحيد الحبة ((einkorn wheat كان قمح أيمر من أحد المحاصيل الأولى المستأنسة في الشرق وكان يزرع على نطاق واسع في العالم القديم ولكنها الآن محصول relict  في المناطق الجبلية في أوروبا وآسيا.

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.