كاكاو (شجرة)
شجرة الكاكاو (الاسم العلمي: Theobroma caca) موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. بذورها تستخدم في صناعة الكاكاو والشيكولاتة.
|
شجرة الكاكاو | |
|---|---|
شجرة الكاكاو بقرون الثمار | |
| المرتبة التصنيفية | نوع |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | نباتات |
| العويلم: | النباتات الجنينية |
| غير مصنف: | النباتات الوعائية |
| الشعبة: | حقيقيات الأوراق |
| الشعيبة: | البذريات |
| غير مصنف: | كاسيات البذور |
| غير مصنف: | ثنائيات الفلقة |
| الطائفة: | الوردانية |
| غير مصنف: | الوردانيات |
| غير مصنف: | الوردونات |
| الرتبة: | الخبازيات |
| الفصيلة: | الخبازية |
| الأسرة: | البتنراوات |
| القبيلة: | الثيوبروماوية |
| الجنس: | الثيوبروما |
| النوع: | الكاكاو |
| الاسم العلمي | |
| Theobroma cacao L. | |
| معرض صور كاكاو - ويكيميديا كومنز | |
تنمو الشيكولاتة على الشجرة القارية دائمة الخضرة والمعروفة بشجرة "الكاكاو" التي يحصد منها بذور تمثل المصادر المختلفة لجميع منتجات الكاكاو ومنها الشيكولاتة. وكانت تلك الشجرة تنمو في المناطق البرية من المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية منذ 4000 سنة قبل الميلاد. وتتميز شجرة الكاكاو بأوراقها العريضة وتنمو حتى تصل إلى ارتفاع 7.5 م وتشبه بذور الكاكاو أو حبوبها إلى حدكبير اللوز.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.